@Rabbits

KR / 2661 luot thich / 1 binh luan / 1 clip

Mo ho so YouTube0 nguoi theo doi

Lang kinh triet gia

Socrates

Những bình luận mở ra một câu hỏi công cộng và kéo người khác vào tranh luận.

Linh vucChất vấn

Nguon gocAncient Greece

Thoi daiHy Lạp cổ đại

Binh chon triet gia0

Snapshot commentor rank#21

Snapshot appearances1

Archetype commentor

Nhà tiên tri

Một câu nói chiếm phần lớn điểm số.

Mot cau noi ganh diem soPhat hien pho bien + moi nhat

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Loi noi cong luan da luu

Binh luan va clip tu cache xep hang

61 luot thich / 0 phan hoi API / 03:27:54 7/9/2026

“고추전 만들 때마다 속을 숟가락으로 조금씩 떠서 손으로 꾹꾹 눌러 넣느라 은근히 번거로웠거든요. 이번에는 새우반죽을 비닐팩에 넣고 짤주머니처럼 쭉쭉 짜 넣었더니 훨씬 편해요. 손에도 덜 묻고 속도 일정하게 잘 들어갑니다. 아삭한 오이고추에 탱글한 새우살까지, 명절전으로도 정말 잘 어울려요 :) ※ 새우살 500g으로 반죽을 만들었고, 고추전에는 반 정도만 사용했어요. 남은 반죽은 다른 요리에 활용했습니다. [재료] 오이고추 5~6개 새우살 500g 당근 1/2개 양파 1/2개 홍고추 1개 대파 약 2cm 계란 2개 전분가루 또는 부침가루 약간 올리브유 새우 밑간 : 미림 1스푼, 소금·후추 약간 새우소 : 소금·후추, 전분가루 1~2스푼 코인육수나 가루육수 약간 넣어도 좋아요. [만드는 방법] 새우살에 미림, 소금, 후추를 넣고 10분 정도 밑간한 뒤 초퍼로 갈아주세요. 당근, 양파, 홍고추, 대파도 초퍼로 입자가 살아 있게 다져줍니다. 새우살과 채소를 섞고 소금, 후추, 전분가루 1~2스푼을 넣어 골고루 섞어주세요. 비닐팩 안쪽에 올리브유를 살짝 묻혀 코팅한 뒤 새우반죽을 넣고 모서리를 잘라 짤주머니처럼 준비합니다. 오이고추는 반으로 갈라 씨를 제거하고, 전분가루나 부침가루를 살짝 묻혀주세요. 새우반죽을 고추 안에 쭉쭉 짜 넣습니다. 계란 2개에 소금·후추를 넣어 풀고 고추전을 계란물에 묻혀주세요. 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 약불에서 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다. [초간장] 진간장 2스푼 물 2스푼 매실액 0.5스푼 식초 2~3방울 아삭한 고추에 탱글한 새우소, 초간장에 콕 찍어 드셔보세요 :) #새우고추전 #고추전 #명절전 #명절음식 #묘식당”

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